Антиоксиданты против воспаления десен 13-09-2019 На Международном Стоматологическом Конгрессе Американской Ассоциации Стоматологов было представлено исследование о способности антиоксидантов справляться с воспалением полости рта.
Доктор Карен Дэвис, представляющая исследование, сообщила, что антиоксиданты являются важным составляющим защитного механизма в теле человека. Они поддерживают здоровье тем, что уменьшают вред, наносимый свободными радикалами. Свободные радикалы – это результат деятельности клеток. В организме человека их множество видов. Под действием определенных условий молекулы кислорода разделяются на отдельные атомы с неспаренными электронами, т.е. на свободные радикалы. "Чрезмерное количество этих атомов вызывает процесс окисления, который оказывает разрушительное действие на ДНК и способствует развитию заболеваний", - говорит доктор Дэвис. "Антиоксиданты – это молекулы, нейтрализующие вредное воздействие, наносимое свободными радикалами и защищающие организм от повреждения".
Окислительный процесс взаимосвязан с такими заболеваниями, как кариес, пародонтоз, рак, болезнь Паркинсона и т.д.. Эти заболевания развиваются вследствие хронических воспалений, а окислительный процесс ускоряет и даже инициирует эти заболевания.
Антиоксиданты работают как система очистки организма. Чтобы усилить их действие, необходимо увеличить их количество в организме. Если пациент уже болеет, то увеличив количество аксидантов в организме, можно предотвратить повреждения на клеточном уровне.
Высокое содержание антиоксидантов содержится во фруктах и ягодах темного цвета, темно-зеленых овощах и салате, куркуме, корице, имбире, а также в зеленом чае, темном шоколаде, красном вине и в стручковой ванили.
Антиоксиданты применяют и для наружного применения. Такое лечение применяют для пациентов, подверженных частым заболеваниям десен из-за курения, неправильного питания и стрессов. После нанесения специального раствора, который медленно проникает в ткани для достижения антиоксидантного эффекта, не рекомендуется полоскать рот. При лечении специальными растворами исследователи не рекомендуют употреблять сахаросодержащие напитки, фаст-фуд, чипсы и десерты, т.к. они снижают противовоспалительное действие антиоксидантов.
Доктор Дэвис рекомендует включить в ежедневный рацион фрукты, овощи, а темный шоколад и красное вино включать умеренно, т.к. несмотря на высокое содержание антиоксидантов, эти продукты очень калорийны.