Изотопный анализ поможет определить причину смерти по зубам 11-08-2016 Изотопный анализ зубов поможет выявить признаки голодания в тканях ирландцев, живших в середине XIX века во время Великого Ирландского Голода.
Авторы исследования проанализировали соотношение изотопов углерода и азота в зубах 20 жителей Союза рабочих города Килкенни. Ученые сравнивали химический состав дентина, по которому можно узнать, что употребляли в пищу дети во время роста зубов, с коллагеном костной ткани из ребер.
Благодаря изотопному анализу ученые не только зафиксировали изменения в рационе питания рабочих в этот период (от картофеля до кукурузы, поставляемых из Америки в качестве помощи), но и физиологический стресс от недостаточного средства к существованию в детском возрасте.
Исследование показывает, что изотопный анализ коллагена дентина может определить периоды физиологического стресса, такого как голод, в скелетах взрослых и несовершеннолетних, если они произошли во время развития зубов.
Результаты исследования могут иметь судебно-медицинское и археологическое применение для идентификации населения или отдельных лиц, у которых пищевой стресс закончился летальным исходом.
"Наш научный анализ дает подробную диетическую историю того времени. Когда появляются зубы", - говорит автор научной работы Джулия Бомнот (Julia Beaumont). "Так как рабочие получили кукурузу в качестве продовольственной помощи во время голода, то мы могли бы определить степень истощения зубов, сразу же после смены зубов. В первый раз это было видно в дентине".