ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
| Имплантация "все на четырех" |
 |
Лингвальные брекеты ИНКОГНИТО |
|
Виниры | |
Ортодонтические имплантаты |
|
ГНАТОЛОГИЯ | |
Анализы для имплантации |
|
Где сделать КТ? |
|
Онлайн консультация |
Новости 
Российские ученые создали сладкий белок, который заменит сахар
26-02-2025
Ученые группы компаний "Эфко" создали сладкий белок, который способен справиться с избыточным потреблением сахара людьми. Избыточное потребление сахара приводит к ожирению, диабету, сердечнососудистым заболеваниям, проблемам с зубами. Браззеин, сладкий белок, выделенный из африканского растения Pentadiplandra brazzeana. Он в тысячи раз слаще сахарозы и большинства искусственных подсластителей, не содержит калорий, не влияет на уровень сахара в крови, но ведет себя как белок, который содержится в мясе или яйцах. В связи с тем, что добывать сладкий белок из тропических фруктов слишком дорого и неэффективно, ученые давно искали способы синтезировать его синтетический аналог. В лабораториях ГК "Эфко" смогли получить браззеин методом прецизионной ферментации после двух лет исследований. Прежде, чем появиться на прилавках российских магазинов сладкий белок должен пройти клинические испытания. В тестировании синтетического браззеина приняли участие российские научно-медицинские учреждения: Федеральный научно-клинический центр физико-химической медицины (ФНКЦ ФХМ) им. академика Лопухина ФМБА России, НИИ физико-химической биологии (ФХБ) им. Белозерского МГУ, Московский государственный медико-стоматологический университет (МГМСУ) им. Евдокимова. В результате исследований на лабораторных животных ученые выяснили, что сладкие белки не вызывают патологических изменений внутренних органов и не обладают аллергенными или мутагенными свойствами. «В рамках исследования нам удалось подтвердить, что эти белки не обладают токсичностью, мутагенностью, онкогенностью, не дают аллергенных эффектов и не вызывают значимого изменения состава микробиоты по сравнению с контрольной группой»,— рассказала директор Федерального научно-клинического центра физико-химической медицины имени Лопухина Мария Лагарькова. «Для нас безопасность сладких белков имеет ключевое значение. Поэтому мы и изначально закладывали такой подход к исследованиям, который даже превышает требования для сертификации. Рады, что результаты подтвердили высокий уровень безопасности, - говорит директор по инновациям ГК “Эфко” Ростислав Ковалевский. - Сейчас на завершающей стадии находятся клинические исследования на людях, предварительные результаты также говорят о безопасности сладкого белка. Теперь мы не видим никаких препятствий для сертификации продукта в России в ближайшее время». Когда завершится последний клинический этап исследований, "Эфко" запустит его производство.
Российские ученые создали сладкий белок, который заменит сахар
26-02-2025
Ученые группы компаний "Эфко" создали сладкий белок, который способен справиться с избыточным потреблением сахара людьми. Избыточное потребление сахара приводит к ожирению, диабету, сердечнососудистым заболеваниям, проблемам с зубами. Браззеин, сладкий белок, выделенный из африканского растения Pentadiplandra brazzeana. Он в тысячи раз слаще сахарозы и большинства искусственных подсластителей, не содержит калорий, не влияет на уровень сахара в крови, но ведет себя как белок, который содержится в мясе или яйцах. В связи с тем, что добывать сладкий белок из тропических фруктов слишком дорого и неэффективно, ученые давно искали способы синтезировать его синтетический аналог. В лабораториях ГК "Эфко" смогли получить браззеин методом прецизионной ферментации после двух лет исследований. Прежде, чем появиться на прилавках российских магазинов сладкий белок должен пройти клинические испытания. В тестировании синтетического браззеина приняли участие российские научно-медицинские учреждения: Федеральный научно-клинический центр физико-химической медицины (ФНКЦ ФХМ) им. академика Лопухина ФМБА России, НИИ физико-химической биологии (ФХБ) им. Белозерского МГУ, Московский государственный медико-стоматологический университет (МГМСУ) им. Евдокимова. В результате исследований на лабораторных животных ученые выяснили, что сладкие белки не вызывают патологических изменений внутренних органов и не обладают аллергенными или мутагенными свойствами. «В рамках исследования нам удалось подтвердить, что эти белки не обладают токсичностью, мутагенностью, онкогенностью, не дают аллергенных эффектов и не вызывают значимого изменения состава микробиоты по сравнению с контрольной группой»,— рассказала директор Федерального научно-клинического центра физико-химической медицины имени Лопухина Мария Лагарькова. «Для нас безопасность сладких белков имеет ключевое значение. Поэтому мы и изначально закладывали такой подход к исследованиям, который даже превышает требования для сертификации. Рады, что результаты подтвердили высокий уровень безопасности, - говорит директор по инновациям ГК “Эфко” Ростислав Ковалевский. - Сейчас на завершающей стадии находятся клинические исследования на людях, предварительные результаты также говорят о безопасности сладкого белка. Теперь мы не видим никаких препятствий для сертификации продукта в России в ближайшее время». Когда завершится последний клинический этап исследований, "Эфко" запустит его производство.
назад
НовостиСтоматологии Зубная паста, изготовленная из волос, обеспечит естественное покрытие для восстановления зубов
19-08-2025
В ходе нового исследования ученые обнаружили, что кератин, белок, содержащийся в волосах, коже и шерсти, может восстанавливать зубную эмаль и останавливать развитие кариеса на ранних стадиях. Гидрогель, выделяющий искусственную слюну, избавляет от сухости во рту
18-08-2025
Исследователи, создали многоразовый гидрогель, который со временем выделяет искусственную слюну, что может помочь надолго избавиться от сухости во рту.
Стоматологическая клиника в Москве – Стоматология на Таганке +7 (495) 912-29-41, 912-27-57, Москва, ул. Малые Каменщики, д. 4