Стоматология на ТАГАНКЕ
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
Перейти на новую версию сайта
Имплантация
"все на четырех"
Лингвальные брекеты
ИНКОГНИТО
Виниры Ортодонтические
имплантаты
ГНАТОЛОГИЯ Анализы для
имплантации
Где сделать
КТ?
Онлайн
консультация




Новости

Сыр марки чеддер защитит от кариеса
28-05-2013
Индийский исследователь Випула Ядава заявил, что сыр имеет свойство нейтрализовывать кислую среду в полости рта и восстанавливать кислотно-щелочной баланс, который защищает зубы от кариеса. Если в полости рта нарушается кислотно-щелочной баланс, то повышение кислотности создает благоприятную среду для размножения патогенных микроорганизмов, способствующих образованию кариеса. В исследовании принимали участие 68 человек в возрасте 12-15 лет, которых разделили на три группы. Первая группа употребляла сыр чеддер, вторая – пила молоко, а третья – несладкий йогурт. У всех участников до начала экспериментов вязли биологические пробы. Далее определяли уровень pH-фактора зубного налета после применения сыра чеддер, молока и йогурта. Низкий уровень pH (ниже 5,5) может нанести вред зубной эмали. Если же pH больше 5,5 то риск развития кариеса значительно уменьшается. Ученые измеряли уровень pH спустя 10, 20, 30 минут после приема молочных продуктов. Выяснилось, что после приема молока и йогурта уровень pH во рту не изменился, а после приема сыра чеддер уровень pH значительно возрастал и обеспечивал хорошую защиту эмали от кариеса. Ученые предположили, что повышение уровня pH после употребления сыра объясняется повышенным слюноотделением в процессе жевания. К тому же сыр создает на поверхности зубов защитную пленку, которая защищает зубы от кариеса.
назад










Новости
Стоматологии
Самую большую коронку в мире установили на клык бурому медведю с Аляски
25-07-2025
Бурому медведю с Аляски в зоопарке озера Верхнее была проведена стоматологическая операцию по установке зубной коронки на поврежденный клык.
Новая лекарственная терапия с использованием натуральных компонентов является многообещающей в борьбе с пародонтитом
29-06-2025
Ученые из Пенсильванского Университета провели исследование, которое показало, что комбинация препаратов "сенотерапии" эффективна при лечении гингивита и пародонтита.

Стоматологическая клиника в Москве – Стоматология на Таганке +7 (495) 912-29-41, 912-27-57, Москва, ул. Малые Каменщики, д. 4