Стоматология на ТАГАНКЕ
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
Перейти на новую версию сайта
Имплантация
"все на четырех"
Лингвальные брекеты
ИНКОГНИТО
Виниры Ортодонтические
имплантаты
ГНАТОЛОГИЯ Анализы для
имплантации
Где сделать
КТ?
Онлайн
консультация




Новости

Кофе спасет от кариеса
04-05-2010
Исследование специфического свойства кофе итальянскими учеными доказывает, что его антибактериальные свойства борются с некоторыми микроорганизмами, являющимися причиной зубного кариеса. Среди этих микроорганизмов и стрептококки Streptococcus mutans, рост которых подавляют некоторые молекулы кофе. Два итальянских университета, Университет Павии (Universita degli studi di Pavia) и Университет Анконы (Universita di Ancona) провели ряд исследований, анализируя свойства зеленого и жареного кофе из разных стран. Исследования показали, что все образцы замедляют агрессивное действие Streptococcus mutans, а также снижают вредное воздействие на эмаль. Только зеленый кофе менее активен, чем прожаренный. Продолжая изучать свойства кофе, ученые отмечают, что быстрорастворимый кофе, по сравнению с молотым, имеет более высокий уровень подавления активности Streptococcus mutans. Присутствие кофеина или его отсутствие никак не влияет на антилипкие свойства кофе. А вот тригонеллин, входящий в состав кофе и придающий ему аромат, скорее всего и является главной составляющей, ответственной за антилипкие свойства кофе. Габриэлла Газани, профессор Университета Павии отмечает, что благодаря высоким антилипким свойствам кофе микробы не могут закрепиться на поверхности эмали. Однако не стоит пока до проведения испытаний на животных увеличивать потребление кофе. Желательно придерживаться прежних норм.
назад










Новости
Стоматологии
Новая лекарственная терапия с использованием натуральных компонентов является многообещающей в борьбе с пародонтитом
29-06-2025
Ученые из Пенсильванского Университета провели исследование, которое показало, что комбинация препаратов "сенотерапии" эффективна при лечении гингивита и пародонтита.
Добавление флуоресцентного красителя к белкам, вызывающим рак полости рта, поможет прогнозировать различные типы рака
27-06-2025
Предраковые заболевания полости рта - группа заболеваний, которые проявляются в виде красных пятен, белых пятен или шероховатостей во рту и которые могут перерасти, а могут и не перерасти в рак.

Стоматологическая клиника в Москве – Стоматология на Таганке +7 (495) 912-29-41, 912-27-57, Москва, ул. Малые Каменщики, д. 4