Ученые Рочестерского Медицинского Центра считают, что апельсиновый сок вреден зубам. Это подтверждает доктор Ян Фанг Рен (Yan Fang Ren) с кафедры Гигиены Полости Рта, который считает, что апельсиновый сок содержит такое количество кислоты, что может повредить эмаль зубов. При помощи микроскопа ученые зафиксировали поверхностные изменения в эмали. Апельсиновый сок уменьшал твердость эмали на 84%. Доктор Рен и его коллеги пришли к выводу, что почти все безалкогольные напитки, включая фруктовые соки, могут повредить эмаль. Особенно соки, выпитые  во время завтрака. Чтобы нейтрализовать действие кислоты, ученые предлагают дважды в день чистить зубы зубной пастой с фтором.