Стоматология на ТАГАНКЕ
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
Перейти на новую версию сайта
Имплантация
"все на четырех"
Лингвальные брекеты
ИНКОГНИТО
Виниры Ортодонтические
имплантаты
ГНАТОЛОГИЯ Анализы для
имплантации
Где сделать
КТ?
Онлайн
консультация




Новости

Как правильно приготовить овощное блюдо, не испортив эмаль зуба
23-11-2011
Автор книги "Эрозия зубов" доктор Грэхем Чедвик, являясь координатором исследовательского проекта, считает, что проведенное исследование поможет стоматологам давать необходимые полезные рекомендации своим пациентам. Исследования были связаны с экспериментами, в ходе которых нужно было выяснить влияние неправильного приготовления овощей на развитие кариеса. Оказалось, что при жарке таких овощей, как баклажаны, зеленый перец и кабачки, в них увеличивается содержание кислот, пагубно влияющих на эмаль зубов. Таким образом, кислотность овощного блюда становилась такой же, как у газированного напитка. В ходе экспериментов было установлено, что кислотность овощного блюда уменьшается, если овощи не жарить, а тушить, что на кислотность таких овощей как помидоры и лук не влияет способ приготовления блюда, а также что кислотность красного перца возрастала как при жарке, так и при тушении.
назад










Новости
Стоматологии
Каковы преимущества клетчатки для здоровья полости рта?
13-03-2026
В связи с возросшей популярностью клетчатки в последнее время (показывают запросы в интернете) эксперты по гигиене полости рта отмечают, что клетчатка полезна не только для здоровья кишечника.
Исследование показало, что у элитных спортсменов состояние зубов хуже, чем у сверстников
12-03-2026
Исследователи обнаружили, что у элитных спортсменов, несмотря на постоянный доступ к стоматологической и медицинской помощи, состояние полости рта значительно хуже, чем ожидалось.

Стоматологическая клиника в Москве – Стоматология на Таганке +7 (495) 912-29-41, 912-27-57, Москва, ул. Малые Каменщики, д. 4