Стоматология на ТАГАНКЕ
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
Перейти на новую версию сайта
Имплантация
"все на четырех"
Лингвальные брекеты
ИНКОГНИТО
Виниры Ортодонтические
имплантаты
ГНАТОЛОГИЯ Анализы для
имплантации
Где сделать
КТ?
Онлайн
консультация




Новости

Комплекс кальция, фосфора и калия при добавлении в энергетические напитки защищает зубную эмаль
10-07-2025
По данным исследователей из Университета Риу-Гранди-ду-Норти в Бразилии, добавление специальных соединений кальция в популярный энергетический напиток ин витро (in vitro) уменьшает эрозию зубной эмали, а комплекс кальция, фосфора и калия обеспечивает наиболее эффективную защиту. Эрозия зубов может привести к разрушению эмали и дентина в результате химических процессов, не связанных с бактериальным разрушением. Воздействие кислот снижает механическую стойкость и твердость поверхности зубов, вызывая частичную деминерализацию, которая приводит к более интенсивному износу. Среди внешних факторов важную роль играет частое употребление кислых напитков, поскольку рН напитка, титруемая кислотность, содержание минералов и температура в совокупности разрушают структуру зубов. Энергетические напитки особенно вредны, поскольку содержат высокую концентрацию подкислителей, которые регулируют рН и стабилизируют продукты, но при этом резко снижают целостность эмали. В результате во рту появляются такие изменения, как вогнутость, истончение краев зубов, обнажение дентина и повышенная чувствительность. Включение кальция в кислые напитки было предложено в качестве практической меры по борьбе с эрозией зубов, хотя несколько исследований были посвящены, в частности, энергетическим напиткам. В исследовании "Воздействие энергетических напитков, модифицированных кальциевыми составами, на зубную эмаль: исследование ин витро (in vitro)" исследователи провели эксперимент ин витро (in vitro), чтобы оценить, влияет ли добавление различных составов и концентраций кальция в коммерческий энергетический напиток на его эрозивный потенциал. Шестьдесят образцов эмали были получены из 26 клинически здоровых коренных зубов (ранее удаленных из-за различных ортодонтических проблем), пожертвованных 23 пациентами, проходившими лечение в Специализированном Стоматологическом Центре в Караубасе, Бразилия. Образцы эмали были случайным образом распределены на 12 групп и погружены на две минуты либо в неизмененный Рэд Булл (Red Bull), либо в девять вариантов, обогащенных кальцием, либо в деионизированную воду, либо в апельсиновый сок с добавлением кальция для сравнения. Шероховатость поверхности оценивалась с помощью ругозиметра, а микротвердость эмали - с помощью микротвердомера Виккерса. Для каждого образца было проведено десять измерений до и после воздействия. При статистическом анализе уровень значимости составлял 5%. Увеличение концентрации комплекса кальция/фосфора/калия повышает рН энергетического напитка, в то время как увеличение количества дикальция малата и цитрата кальция малата снижает рН. Образцы, подвергшиеся воздействию обогащенных кальцием напитков, показали меньшую шероховатость поверхности по сравнению с неизмененным Рэд Булл (Red Bull)l, при этом в большинстве сравнений наблюдались существенные различия (p < 0,004). Тестирование на микротвердость показало, что составы, содержащие 2,50 г дикальция малата и 2,15 г комплекса кальция/фосфора/калия, сохраняют твердость эмали более эффективно, чем контрольные напитки. Потеря микротвердости оставалась более низкой во всех модифицированных группах по сравнению с неизмененным энергетическим напитком и апельсиновым соком с добавлением кальция, при этом комплекс кальция/фосфора/калия оказывал наибольшее защитное действие. Авторы пришли к выводу, что обогащение энергетических напитков кальцием может эффективно бороться с кислотной эрозией, при этом наибольшую пользу приносят комплексы кальция, фосфора и калия. Изменение рецептуры коммерческих напитков в соответствии с этими принципами может помочь защитить постоянных потребителей, особенно тех, у кого уже изнашиваются зубы. В будущем планируется провести исследования для определения минимальных эффективных доз и оценки реальных условий, включая циклы деминерализации и сенсорное восприятие.
назад










Новости
Стоматологии
Каковы преимущества клетчатки для здоровья полости рта?
13-03-2026
В связи с возросшей популярностью клетчатки в последнее время (показывают запросы в интернете) эксперты по гигиене полости рта отмечают, что клетчатка полезна не только для здоровья кишечника.
Исследование показало, что у элитных спортсменов состояние зубов хуже, чем у сверстников
12-03-2026
Исследователи обнаружили, что у элитных спортсменов, несмотря на постоянный доступ к стоматологической и медицинской помощи, состояние полости рта значительно хуже, чем ожидалось.

Стоматологическая клиника в Москве – Стоматология на Таганке +7 (495) 912-29-41, 912-27-57, Москва, ул. Малые Каменщики, д. 4