ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
+7 (495) 912-27-57, 912-29-41
| Имплантация "все на четырех" |
 |
Лингвальные брекеты ИНКОГНИТО |
|
Виниры | |
Ортодонтические имплантаты |
|
ГНАТОЛОГИЯ | |
Анализы для имплантации |
|
Где сделать КТ? |
|
Онлайн консультация |
Новости 
Искусственный аппарат для пережевывания пищи станет дегустатором
13-05-2011
Ученые из Национальной Школы Сельскохозяйственной и Пищевой Промышленности в Нанте (Ecole Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires – ENITIAA) разработали аппарат для пережевывания пищи. Аппарат превышает размеры человеческого рта в пять раз и способен пережевывать даже твердую пищу. Аппарат представляет собой контейнер, в котором поддерживается постоянная температура 37°C. Поверхность так называемого рта покрыта пластиком, который используется обычно при создании медицинских имплантатов. Верхняя "челюсть" аппарата двигается по направлению вверх-вниз, а нижняя – двигается вокруг центральной оси, и все это копирует жевательное движение, происходящее во рту человека. Идея создания такого аппарата в том, что ученые пытаются возложить на такой аппарат дегустацию продуктов питания для улучшения его качества и вкуса. Учёные под руководством Гаёль Арвисене (Gaëlle Arvisenet) добавили к пережевываемой пищи искусственную слюну, которая втекает в камеру через специальные трубочки. Для имитации дыхания ученые пропустили через камеру инертный газ гелий, который к тому же уносит с собой все летучие соединения (для дальнейшего анализа). Ученые сравнили результаты пережевывания яблока аппаратом и человеком и пришли к выводу, что по многим параметрам они не отличаются. Возможно, что со временем этот аппарат поможет ученым постичь природу вкуса и создать пищу хорошего качества.
Искусственный аппарат для пережевывания пищи станет дегустатором
13-05-2011
Ученые из Национальной Школы Сельскохозяйственной и Пищевой Промышленности в Нанте (Ecole Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires – ENITIAA) разработали аппарат для пережевывания пищи. Аппарат превышает размеры человеческого рта в пять раз и способен пережевывать даже твердую пищу. Аппарат представляет собой контейнер, в котором поддерживается постоянная температура 37°C. Поверхность так называемого рта покрыта пластиком, который используется обычно при создании медицинских имплантатов. Верхняя "челюсть" аппарата двигается по направлению вверх-вниз, а нижняя – двигается вокруг центральной оси, и все это копирует жевательное движение, происходящее во рту человека. Идея создания такого аппарата в том, что ученые пытаются возложить на такой аппарат дегустацию продуктов питания для улучшения его качества и вкуса. Учёные под руководством Гаёль Арвисене (Gaëlle Arvisenet) добавили к пережевываемой пищи искусственную слюну, которая втекает в камеру через специальные трубочки. Для имитации дыхания ученые пропустили через камеру инертный газ гелий, который к тому же уносит с собой все летучие соединения (для дальнейшего анализа). Ученые сравнили результаты пережевывания яблока аппаратом и человеком и пришли к выводу, что по многим параметрам они не отличаются. Возможно, что со временем этот аппарат поможет ученым постичь природу вкуса и создать пищу хорошего качества.
назад
НовостиСтоматологии Каковы преимущества клетчатки для здоровья полости рта?
13-03-2026
В связи с возросшей популярностью клетчатки в последнее время (показывают запросы в интернете) эксперты по гигиене полости рта отмечают, что клетчатка полезна не только для здоровья кишечника. Исследование показало, что у элитных спортсменов состояние зубов хуже, чем у сверстников
12-03-2026
Исследователи обнаружили, что у элитных спортсменов, несмотря на постоянный доступ к стоматологической и медицинской помощи, состояние полости рта значительно хуже, чем ожидалось.
Стоматологическая клиника в Москве – Стоматология на Таганке +7 (495) 912-29-41, 912-27-57, Москва, ул. Малые Каменщики, д. 4